A “Festa dos Compadres” corresponde à abertura oficial das festividades carnavalescas da Região.

Trata-se de uma tradição popular com mais de 45 anos plena de momentos únicos e genuínos traduzidos em rábulas manifestadas publicamente pelas gentes locais onde se expõem, acima de tudo, as vivências do quotidiano rural.

O Cortejo Etnográfico pelas ruas da Cidade e o julgamento público (“a sentença”) representam as principais manifestações da festividade.

Este certame pretende promover a Anona, os seus produtos derivados e os produtores.

A Anona é um dos frutos que melhor caracteriza o clima sub-tropical da Ilha da Madeira, tendo a freguesia do Faial assumido preponderância regional no seu desenvolvimento.

Actualmente conta já com consideráveis níveis de exportação.

Celebrada na freguesia do Arco de São Jorge, e numa organização da Casa do Povo local, esta semana cultural conta com diversas atividades: exposições, teatro, dança, desporto, debates. Este cartaz socio cultural tem como objetivo promover a cultura, honrar o patrono da freguesia, proporcionar o intercâmbio cultural entre freguesias do concelho e fomentar o convívio intergeracional.

Exposição que homenageia o agricultor, a agricultura e sobretudo um dos principais produtos da localidade, o Limão. . A Ponchilha e o Concentrado de Limão são dois dos derivados mais conhecidos da produção local.

O Festival da Truta/Rota da Sidra, uma organização da Casa do Povo de São Roque do Faial, pretende ser um certame de promoção de produtos locais como a truta e a sidra. Actividades ligadas à pesca da truta e à gastronomia da sidra pontuam estas festividades.

Este festival coincide ainda com a realização do encontro de Grupos Culturais do concelho de Santana.

As marchas de São Pedro são uma manifestação popular que acontecem aquando das festividades de São Pedro, na freguesia de São Jorge, junto à capela que honra este santo.

“As tradições e os costumes, bem como a forma de cantar e de bailar do nosso Povo, vão estar mais uma vez em foco, tornando a Cidade de Santana o alvo apetecido de madeirenses e forasteiros que por esta altura do ano visitam a Madeira” *.

Para além da animação, que se prolonga ao longo de 24 horas, existe a Feira dos Municípios, que expõe o que de mais típico existe em cada Concelho, tendo em conta o tema escolhido.

*Presidente do Governo Regional da Madeira, Alberto João Jardim, na Revista Folclore de 2010, página 3.

A gastronomia local prima por ser um dos principais atractivos do Concelho, tornando-o o local ideal para o turismo gastronómico.

A Mostra Gastronómica assume igual importância pela apresentação, valorização, transformação e inovação que são dadas aos produtos típicos do concelho de Santana: o milho, a semilha, a batata doce, o feijão, o inhame e o pão.